الرئيسية » مطبخ » معجنات

معجنات

السمبوسك بالقشطة اللذيذة

[ad_1] مقادير الوصفة: لفة من ورق السمبوسك 2 علبة قشطة 1 ملعقة طحين مذوبة في 1/4 كوب ماء طريقة التحضير: 1- افردي ورق السمبوسك ثم احشيه بالقشطة ولفيه واغلقي اطرافه بالماء والطحين. 2- قلّيها في الزيت حتى تشقر ثم اخرجيها على ورق زبدة ثم قدميها. [ad_2]

أكمل القراءة »

تحضير الكوكيز الحمراء المخملية

[ad_1] المقادير : دقيق: كوب ونصف (منخل) بودرة الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة (مرّ، منخل) نشاء الذرة: ملعقة كبيرة (منخل) بيكنج صودا: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (منخل) ملح: ربع ملعقة صغيرة الزبدة: 100 غراماً (غير مملحة بحرارة الغرفة) سمن نباتي: ملعقتان كبيرتان سكر: كوب (ناعم الحبيبات) البيض: 1 حبة (كبير الحجم، بحرارة الغرفة) الفانيليا: ملعقة كبيرة ملون الطعام الاحمر: ملعقتان كبيرتان ...

أكمل القراءة »

لفائف سلطة التونة

المكونات 4 قطع من التورتيلا 6 أوقية من التونة، مُصفاة 3 ملاعق طعام من المايونيز 1 حبة بصل صغيرة مقطعة ناعمًا 1 ملعقة طعام من الريليش (حلو) ملح وفلفل أسود، حسب الذوق أعشاب مشكلة 2 ملعقة طعام من عصير الليمون 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون ملح وفلفل أسود، حسب الذوق طريقة التحضير في وعاء خلط صغير الحجم تُخلط التونة ...

أكمل القراءة »

رولات بيتزا لذيذة لسفرة غنية ومميزة

رولات بيتزا

مقادير ملعقة صغيرة من الملح والثوم 1 ملعقة صغيرة ريحان كوب من شرائح البيبروني مقطعة الى نصفين 1 كوب جبنة موتزاريلا جبنة بارميزان صلصة مارينارا طريقة التحضير نرش سطح الصينية بالطحين ونبسط عجينة البتزا على شكل مستطيل ونرش فوقها الملح والثوم و الريحان ثم نصف شرائح البيبيروني نلف العجينة على شكل رول ثم نقطعها الى 12 قطعة ونضعها على ورقة ...

أكمل القراءة »

تشيز كيك بالنعناع وشرائح الليمون

تشيز كيك بالنعناع وشرائح الليمون

مقادير الوصفة: 1/2 3 كوب من بسكويت مطحون 1/2 كوب من الزبدة الذائبة 3 ملعقة كبيرة سكر للحشو: 450غرام جبنة طرية بيضاء 1 كوب من السكر 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1/2 كوب من اللبن الزبادي 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم للزينة: بعض أوراق النعناع الأخضر شرائح ليمون طريقة التحضير: 1- حمّي الفرن إلى درجة 350 درجة. 2- اخلطي البسكويت والسكر ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بيتزا الحبق والخضار

طريقة تحضير بيتزا الحبق والخضار

مقادير الوصفة: كيلوغرام طحين خميرة 2غ ماء 550غ زيت الذرة 20غ رشّة سكر ملح 10غ مكوّنات الحشوة: 3غ حبق مفروم ناعمًا 30غ زيت زيتون 75غ بصل جوانح مقلي 40غ فقع 75غ فليفلة 50غ كوسى 400غ صلصة بندورة 500غ جبنة موزاريلا مبروشة 50غ زيتون أسود مقطع رشة أوريغانو طريقة التحضير: 1- مدّي العجينة في صينية على ورق زبدة واثقبيها بالشوكة وأدخليها ...

أكمل القراءة »

حضّري لضيوفك وافل العسل الشهي

ضيوف

المقادير : دقيق: كوبان بيكنج بودر: ملعقة كبيرة سكر: 3 ملاعق صغيرة ملح: ملعقة صغيرة صفار البيض: 3 حبات حليب: كوب وربع (سائل) زيت الذرة: نصف كوب بياض البيض: 4 حبات طريقة التحضير 1. اخلطي الدقيق والبايكينغ باودر والسكر والملح معاً، واسكبي نصف الكمّ بشكل دائري في وعاء. 2. اخلطي صفار البيض مع الحليب والزيت، واسكبي الخليط وسط كم الخليط ...

أكمل القراءة »

حضّري كوكيز الموز الغربي

حضّري كوكيز الموز الغربي

المقادير : دقيق: كوب ونصف سكر: كوب صودا: نصف ملعقة صغيرة (صودا الخبز) ملح: نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة القرفة: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة سمن: ثلاث أرباع الكوب (أو زبدة) الموز: 2 حبة (مهروس) البيض: 1 حبة الشوفان: كوب وثلث الزبدة: نصف كوب (طرية، للفروستنغ) حليب: 3 ملاعق (للفروستنغ) الفانيليا: ملعقتان صغيرتان (للفروستنغ) السكر الناعم: علبة (16 ...

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك الجيلي

أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك الجيلي

مقادير الوصفة: 3 أكواب بسكويت شاي 5 ملاعق زبدة 2 كوب جين كريمي 1 ملعقة جيلاتين 2 ملعقة سكر بودرة 2 ملعقة ماء 1 ملعقة فانيلا 1 علبة جيلي فراولة 1 كوب توت 1 كوب ماء بارد 1 كوب ماء ساخن طريقة التحضير: 1- فتتي البسكويت واخلطيه مع الزبدة وضعيه في صينية واضغطي عليه جيداً ثم ضعيه في الثلاجة حتى ...

أكمل القراءة »

على الطريقة اليونانية معكرونة بالفرن

على الطريقة اليونانية معكرونة بالفرن

المقادير : لحم العجل: 200 غم (مفروم) البصل: 1 حبة (مفرومة) الثوم: 4 سن (مهروس) أوريغانو: 2 ملعقة كبيرة ريحان: ملعقة صغيرة (مجفف) ملح: نصف ملعقة صغيرة صلصة بندورة: نصف كوب بندورة: علبة (معلبة مفرومة) عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة سكر: ملعقة صغيرة المعكرونة: علبة (معكرونة البني أو أي نوع تفضلينه مسلوقة بماء مملح ومصفّاة) جبنة الفيتا: كوب (مفتتة لقطع ...

أكمل القراءة »
histats.com