الرئيسية » مطبخ » أطباق الافطار

أطباق الافطار

البطاطا المشوية مع حشوة الكريمة والبصل الأخضر

نقدّم لكِ طريقة عمل البطاطا المشوية مع حشوة الكريمة والبصل الأخضر. وهي من المقبلات اللذيذة والمفيدة، كما أنّها سهلة التحضير، وتضيفُ لمسةً من التنوّع والغنى لمائدة طعامك. المقادير 1 كيلو بطاطا كبيرة الحجم 1 كوب كريمة طبخ 2 بصلة خضراء 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة خل ½ ملعقة ...

أكمل القراءة »

فول بالخل والثوم

فول بالخل والثوم

المكونات 2 ملعقة كبيرة من السمن 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح 2 فليفلة خضراء حارة مقطعة إلى شرائح 2 حبة بندورة مفرغة من البذور ومقطعة ⅓ كوب من الخل الأبيض 1 ملعقة كبيرة من معجون البندورة كوب من الماء 1 مكعب مرق 100 جم من البسطرمة 1 ملعقة كبيرة من السمن 1 علبة من الفول 4 بيضات 1 ملعقة ...

أكمل القراءة »

من المطبخ الإيطالي.. فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج

من المطبخ الإيطالي.. فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج

المقادير : الزبدة: ملعقتان كبيرتان طحين: ملعقتان كبيرتان حليب: كوب ونصف (ساخن) ملح: رشّة الفلفل الأبيض: رشّة (أو الأسود) جوزة الطيب: رشّة مرق دجاج: 1 مكعب كريمة الطبخ: نصف كوب جبن البارميزان: ملعقة (مبشور) صدر الدجاج: 2 صدر (مخليان من العظام ومتبلان بخليط مؤلف من: الملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم والخل والأعشاب المجففة لساعتين، ومشويان ومقطعان) المعكرونة: 10 لفائف (معكرونة ...

أكمل القراءة »

بالصور طريقة تحضير الكاسترد

بالصور طريقة تحضير الكاسترد

الكاسترد من الحلويات السهلة اللذيذة الخفيفة على المعدة والتي تعد طبقا مغذيا غني بالبروتين والكالسيوم لما يحتويه من البيض والحليب ، لذا فهو مناسب لتغذية الأطفال الصغار وكبار السن ، انتشر بالأسواق مسحوق الكاسترد الجاهز السريع لكن يقارن بالطعم المميز للكاسترد المحضر بالطريقة التقليدية لذا فهو طبق مميز يمكنك تحضيره في السهرات العائلية أو كضيافة باردة مناسبة في فصل الصيف ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كيك الأوريو بزبدة الفول السوداني

طريقة تحضير كيك الأوريو بزبدة الفول السوداني

المقادير : زبدة الفول السوداني: كوب (مع ملعقة إضافية) الزبدة: نصف كوب (مذابة) الزبدة: 4 مكعبات (بدرجة حرارة الغرفة) بسكويت أوريو: كوبان (مطحون) الشوكولاتة: كوب حليب: نصف كوب (سائل) سكر البودرة: كوب طريقة التحضير 1. حضري قالب التشيز كيك، وضعي بسكويت الأوريو المطحون، وصبي عليه الزبدة المذابة. 2. رصي بواسطة الملعقة بسكويت الأوريو والزبدة. 3. بوعاء الخلط ضعي زبدة الفول ...

أكمل القراءة »

رولات بيتزا لذيذة لسفرة غنية ومميزة

رولات بيتزا

مقادير ملعقة صغيرة من الملح والثوم 1 ملعقة صغيرة ريحان كوب من شرائح البيبروني مقطعة الى نصفين 1 كوب جبنة موتزاريلا جبنة بارميزان صلصة مارينارا طريقة التحضير نرش سطح الصينية بالطحين ونبسط عجينة البتزا على شكل مستطيل ونرش فوقها الملح والثوم و الريحان ثم نصف شرائح البيبيروني نلف العجينة على شكل رول ثم نقطعها الى 12 قطعة ونضعها على ورقة ...

أكمل القراءة »

شرائح التوست بالجبنة والبندورة

شرائح التوست بالجبنة والبندورة

المقادير : التوست الاسمر: 6 شرائح جبنة بروفيلون: 6 شرائح بندورة: 12 شريحة البقدونس: ملعقة صغيرة (مفروم) طريقة التحضير 1. وزعي شرائح الجبن فوق خبز التوست. 2. وزعي شرائح البندورة فوق الجبن. 3. ضعي الخبز في صينية خبز وأدخليه إلى فرن محمى مسبقا لمدة 8 – 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحمر. 4. انثري البقدونس قبل التقديم وقدميها ساخنة.

أكمل القراءة »

الشكشوكة بالبصل والبندورة

الشكشوكة بالبصل والبندورة

المكونات 4 بيضات 1 عبوة بندورة مهروسة 1 حبة بصل مبروشة 2 ملعقة كبيره سمنة ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1/4 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة أرز طريقة التحضير في مقلاة، تذوب السمنة ويضاف البصل ويقلب ثم تضاف البندورة ويقلبوا. يضاف الماء ثم الأرز والملح والفلفل ويترك المزيج ليغلي. يوضع المزيج في إناء الخبز ويضاف البقدونس ثم حبات ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطيرة الفاكهة الشهية

فطيرة الفاكهة

المقادير : حليب: كوب (سائل، للعجينة) كريمة الخفق: كوب (للعجينة) السكر الناعم: نصف كوب (مقسمة في أكثر من وعاء، للعجينة) ملح: ثمن ملعقة صغيرة (للعجينة) صفار البيض: 5 حبات (للعجينة) نشاء الذرة: 3 ملاعق كبيرة (للعجينة) الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (غير مملحة وباردة، مقطعة إلى 4 قطع، للعجينة) الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف (للعجينة) الزبدة: نصف كوب (للطبقة الرئيسية) طحين: كوب ...

أكمل القراءة »

ساندويتش الجبن المشوي على الطريقة الإيطالية

ساندويتش الجبن المشوي على الطريقة الإيطالية

المقادير 2 شريحة خبز توست سميك زيت زيتون جبن موتزريلا جبن فيتا كوب سبانخ طازجة 4 شرائح بندورة 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مقطع مكعبات ملعقة كبيرة بصل احمر مفروم 2 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم فلفل اسمر   طريقة التحضير يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم يضاف الثوم ويقلب لدقيقة ثم تضاف ...

أكمل القراءة »
histats.com